Tortarendelés
Platán signature torta
Cukrászatunk kreatív vezetője, László Tamás elkészítette a Platán signature tortáját, amelyet a Platán ízvilága és a páratlan környezeti elemek ihlettek.
A torta alapja egy vajas pisztáciás piskóta, azon pisztáciaropogós, robbanós cukorka, pezsgőzselé, málnakrém-mozaik, amelyet Valrhona fehércsokoládé-mousse ölel körbe.
A tortát fehércsokoládés bevonó és egy pisztáciás tésztapalást díszíti.
- Kizárólag 10 szeletes kivitelezésben rendelhető.
- Platán fadobozban.
- Cukrot, glutént, tojást, szójababot, laktózt, diót- és mogyoróféléket tartalmaz.
- Nyomokban alkoholt is tartalmazhat.
- 27 500 Ft
Megrendelem
Feketeerdő
Csokoládépiskóták között cseresznyepálinka mousse, rajta főtt cseresznye velő réteg, csokoládé mousse, felületén étcsokoládé permet, tetején cseresznye gél
- Rendelhető szeletek száma: 6, 10, 16 szelet.
Nagyobb szeletigény esetén egyedi egyeztetés alapján, több mint 24 óra előrendeléssel. - glutén-, laktóz- és cukormentes
- Tojást, szójababot tartalmaz
- 2 150 Ft/szelet
Megrendelem
Gesztenyés krémes
Karamellizált vajastészták között vanília ganach, gesztenyekrém és fehérkávéhab rumos főtt gesztenyével és vérnarancs géllel, narancs filével.
- Rendelhető szeletek száma: 6, 10, 16 szelet.
- Nagyobb szelet igény esetén egyedi egyeztetés alapján, több mint 24 óra előrendeléssel.
- Cukrot, glutént, tojást, szójababot, laktózt, diót- és mogyoróféléket tartalmaz.
- 2 250 Ft/szelet
Megrendelem
