Díjaink, elismeréseink
Megnyitásunk évében, 2010-ben éttermünket az Alexandra Étteremkalauz, az első független
magyar éttermi kalauz Alexandra Éremmel és ,,Biztató Kezdet” különdíjjal tüntette ki.
Eltökélt szándékunk azóta is, hogy a világszintű konyhatechnológia alkalmazásával
különleges ízeket vonultathassunk fel a tányéron.
A modern gasztronómiával kapcsolatos konvenciókat nem mindig könnyű áthidalni,
séfünk meggyőződése azonban, hogy a magyar konyhát folyamatosan fejlesztenünk kell – hiszen ezt tették
a vendéglátás történetének legnagyobb alakjai, köztük Gundel Károly is.
A Chaine des Rôtisseurs Világszervezet magyarországi egyesületének tagjaként
nagy figyelmet fordítunk az innovatív újításokat is felvállaló nemzetközi gasztronómiára;
nem feledve azonban a magyar hagyományokat, tradíciókat.
Éttermünk számos díjjal rendelkezik, és több gasztronómiai világszervezet tagja:
- Michelin-ajánlott* étterem 2022 novembere óta
- Audi-Dining Guide 2023 – Az év vidéki étterme 3. hely, Top100 17. hely
- Best of Budapest & Hungary 2022 – International Cuisine
Restaurants díjazott - Restaurant Guru 2023 – Best Service in Tata
- Az étterem a Chaine des Rôtisseurs világszervezet magyarországi egyesületének tagja
- Volkswagen–Dining Guide TOP 100 Étteremkalauz 2017.
- Legjobb vidéki éttermek kategória egyik nyertese – Best of Budapest & Hungary 2017 – Best Countryside Restaurants
- Gault & Millau Étteremkalauz 2017, 15 pontos értékelés, a 3 legjobb vidéki étterem egyike
- Gault & Millau Étteremkalauz 2017, Pesti István az Év Konyhafőnöke
*Az ajánlás nem a Michelin-csillag előzetesének számít, hanem egy ár-érték aránytól független ajánlásnak. Ez azt jelenti, hogy ugyan kategóriájában nem a Michelin-csillag felé tart a hely, de kiemelkedik a mezőnyből, és Magyarország kiváló éttermei között szerepel a Michelin étteremkalauz szemlélői szerint.