/    /  Tortarendelés

Fekete-erdő torta

alcoholic-drink-01
Kakaós piskóta lapok között cseresznyepálinka krém, meggyes cseresznye velő, Valrhona étcsokoládé mousse és egy étcsokoládé bársony. Tetején piros csokoládé bevonat tejcsokoládé palásttal díszítve. Griottine konyakmeggy dekoráció.
  •  Rendelhető szeletek száma: 6, 10, 16 és nagyobb szeletszám esetén egyedi egyeztetés alapján.
  • Cukrot, glutént, laktózt, olajos magvakat és alkoholt tartalmaz
  • 1.450 Ft/ szelet

Sósmogyoró-sárgabarack

A torta alapja egy kakaós piskóta, amely sárgabarack zselével és Valrhona Szőke csokoládéval van töltve. Ezen sós földimogyorós ropogós, habosított mogyoró ganache, sárgabarack gél és Szőkecsokoládé palást található.
  • Rendelhető szeletek száma: 6,10 16, és nagyobb igény esetén egyedi egyeztetés alapján
  • Cukrot, glutént és laktózt és diót- és mogyoróféléket tartalmaz
  • 1.250 Ft/ szelet

Szeder-étcsokoládé

Egy lisztmentes csokoládés piskótán kókusz mering réteg, azon szedres gyümölcsvelő és étcsokoládé mousse található, amelyet egy csokoládé bársony bevonó fed.
  • Rendelhető szeletek száma: 6,10 16, nagyobb szeletszám esetén egyedi igények alapján, egyeztetést követően.
  • Cukor, glutén és laktózmentes.
  • 1.350 Ft/ szelet

Sütőtök tarte

Muscovado linzer tésztában fűszeres sütőtökkrém narancszselével, tetején karamell mousse réteg tejcsokoládé lapon. Szuvidált sütőtök kockával és habcsókkal díszítve.
  •  Rendelhető szeletek száma: kizárólag 8 szeletes kiszerelésben
  • Cukrot, glutént, laktózt és mandulát tartalmaz
  • 1.250 Ft/ szelet

A Platán torta

Cukrászatunk kreatív vezetője, László Tamás elkészítette a Platán signature tortáját, amelyet a Platán ízvilága és a páratlan környezeti elemek ihlettek.
A torta alapja egy vajas pisztáciás piskóta, amelyen pisztácia ropogós, robbanós cukorka, a ház pezsgőjéből, a Platán Champagne J. de Telmontból készült pezsgőzselé, málnakrém mozaik és Valrhona fehércsokoládé mousse található. A tortát egy fehér csokoládés bevonó és pisztáciás szivacs díszíti.
  • Rendelhető szeletek száma: kizárólag 10 szeletes kiszerelésben
  • Cukrot, glutént, laktózt, pisztáciát tartalmaz. Nyomokban alkoholt is tartalmazhat.
  • 20.500 Ft